El instituto Southern Institute or Technology, durante casi 50 años lleva siendo uno de los college de tecnología más grandes de Nueva Zelanda, cuenta con más de 13.000 estudiantes.

Es fundada en 1971 para proporcionar educación y formación de calidad en una amplia gama de materias y cualificaciones; desde estudio del idioma inglés, hasta estudios de postgrado y certificados, más de 200 programas y cada uno de ellos enfocados en una educación profesional y con el fin de obtener conocimientos y habilidades en la rama de la industria. Además, cuenta con unos encantadores campus que podrás disfrutar mientras llevas a cabo tu estudio, cuentan con campus en Invercargill, Christchurch, Queenstown, Gore y Auckland.